Χορτόσουπα

Posted by ΜΑΝΤΩ ΣΤΑΥΡΑΚΟΠΟΥΛΟΥ on 11:40 μ.μ. in ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ, ΟΙ ΔΙΚΕΣ ΜΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ,

Λιγο κρεμμυδακι φρεσκο

2 Καροτα μετρια

Κολιανδρο 1/4 ματσακι

Σελλινο 1/4 ματσακι

1 Πατατα

2 Κολοκυθακια

Λιγο ρυζακι

Αμα θες βαζεις και λιγο καλαμποκι



Βαζεις ολα τα λαχανικα μαζι με ενα ζωμο λαχανικων και αλατι....οταν ειναι σε τραγανη φαση η πατατα βαζεις το ρυζακι για 10 λεπτα...μετα τα λυωνω με το κουταλι του πουρε...τελειωνοντας βαζεις χυμο απο 1 λεμονι και πιπερι μαυρο!

ΛΙΤΣΑ  ΚΟΤΖΑΜΑΝΗ