Κρέμα με Γιαούρτι!
Υλικά:
- 1 κουτί σαβαγιάρ
- 2 κουτιά ανανά κομπόστα 1 κουτί μεγάλο γιαούρτι στραγγιστό
- 3/4 ποτηριού ζάχαρη άχνη
- 1 ποτήρι αμύγδαλα ασπρισμένα και ψιλοκομμένα
- 1 κουτί φρέσκια κρεμά γάλακτος
Εκτέλεση:
Φουσκώνουμε τα σαβαγιάρ στο ζουμί του ανανά και τα τοποθετούμε στο πυρέξ ψιλοκόβουμε τα αμύγδαλα και τον ανανά και τα έχεις έτοιμα .
Βάζουμε σε μια λεκάνη το γιαούρτι και την φρέσκια κρέμα για ένα λεπτό μετά ρίχνουμε την άχνη και κτυπάμε η με μίξερ η με σύρμα για ένα με δύο λεπτά, πάνω από τα μπισκότα. Ρίχνουμε τα μισά αμύγδαλα και τον μισό ανανά τα κομματάκια ρίχνουμε την μισή κρέμα από πάνω, βάζουμε τις υπόλοιπα αμύγδαλα και κομματάκια ανανά και την υπόλοιπη κρέμα . αφήνουμε έξι φέτες ανανά για διακόσμηση!
Θεοδώρα Περιάνδρου.
