Τραγανά μπισκότα

Posted by ΜΑΝΤΩ ΣΤΑΥΡΑΚΟΠΟΥΛΟΥ on 8:46 π.μ. in ΟΙ ΔΙΚΕΣ ΜΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ,

Συνταγή

Μισή πλάκα μαργαρίνη
Μισό φαριναπ
1 βανίλια
Ξύσμα από ένα πορτοκαλι
Σχεδόν 1 κούπα ζάχαρη
2-3 μεγάλες χούφτες κορν φλεικς σπασμένα στο χέρι
2-3 χούφτες φουντούκια χοντροκομμένα (χτυπημένα στο Γουδί)

Εκτέλεση

Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη.
Χτυπάμε καλά καλά με το σύρμα ούτως ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη.
Μετά προσθέτω τη βανίλια, το ξύσμα από το πορτοκαλί, τα κορν φλεικς και τα φουντούκια. Ανακατεύω πολύ καλά. Στο τέλος ρίχνω και το αλεύρι.
Πλάθω και τους δίνω αρκετά λεπτό όγκο διότι τα θελουμε μπισκότα. Να τα βάλετε αραιά στο ταψί καθώς φουσκώνουν πολύ!
Είναι πολύ τραγανά και εύγευστα και ταιριάζουν τέλεια με το πρωινό γάλα αλλά και σαν βουτυμα στον καφέ!
Έψησα στους 170 για περίπου 20-25 λεπτά! Βγήκαν συνολικά 3 λαμαρίνες του φούρνου! (Γύρω στα 35)

ΓΙΟΥΛΗ ΓΑΡΟΥΦΑ